牛奶可以蒸鸡蛋做法

牛奶可以蒸鸡蛋的做法

牛奶蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感细腻，深受人们喜爱，下面就来为大家介绍一种牛奶蒸鸡蛋的做法,让您轻松在家享受美食。

【所需食材】 鸡蛋 2个 牛奶 200ml 盐 适量 葱花 少许 油 适量

【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀,使鸡蛋液变得浓稠。
3. 在蒸锅中加入适量的水,水开后将调好的鸡蛋液倒入蒸盘中。
4. 在蒸盘上撒上少许葱花，滴几滴油,这样可以使鸡蛋更加鲜嫩。
5. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟,待鸡蛋凝固即可。
6. 蒸好的牛奶鸡蛋取出，撒上葱花,即可食用。

【小贴士】

1. 牛奶的量可以根据个人口味适量增减,喜欢口感更细腻的可以多加一些牛奶。
2. 鸡蛋液搅拌均匀后，可以静置一会儿,让牛奶和鸡蛋充分融合。
3. 蒸鸡蛋时，水开后放入蒸盘,可以防止鸡蛋液溅出。
4. 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。

牛奶蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且具有很高的营养价值，牛奶富含蛋白质、钙、磷等矿物质，有助于人体吸收；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，是人体所需的优质营养来源，经常食用牛奶蒸鸡蛋，可以增强体质，提高免疫力，不妨试着在家做一道牛奶蒸鸡蛋,让家人和朋友共同享受这份美味吧！