蒸菜家常做法简单好吃

家常蒸菜，简单做法，美味可口

在我国饮食文化中，蒸菜以其独特的烹饪方式和丰富的营养内涵，深受广大人民群众的喜爱，蒸菜不仅保留了食材的原汁原味，而且做法简单，适合家庭日常烹饪，下面，就为大家介绍几种家常蒸菜的做法,让你轻松享受美味。

清蒸鱼

材料：新鲜鱼一条、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、食用油。

做法：

1. 鱼去鳞、去内脏，洗净后用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
2. 葱、姜、蒜切末，放入鱼腹中，淋上生抽、料酒、盐、糖,腌制10分钟。
3. 锅中加水烧开，将鱼放入蒸盘中，放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。
4. 出锅后，撒上葱花,淋上热油即可。

蒸蛋羹

材料：鸡蛋、盐、生抽、香油、温水。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐、生抽,搅拌均匀。
2. 加入适量温水,继续搅拌均匀。
3. 锅中加水烧开，将鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅，中火蒸8-10分钟。
4. 出锅后,淋上香油即可。

蒸南瓜

材料：南瓜、红枣、枸杞、白糖。

做法：

1. 南瓜去皮、去籽,切成薄片。
2. 红枣、枸杞洗净备用。
3. 锅中加水烧开，将南瓜片、红枣、枸杞放入蒸盘中，放入蒸锅,大火蒸15分钟左右。
4. 出锅后,撒上白糖即可。

蒸豆腐

材料：豆腐、胡萝卜、香菇、生抽、盐、香油。

做法：

1. 豆腐切成小块，胡萝卜、香菇切成薄片。
2. 锅中加水烧开，将豆腐、胡萝卜、香菇放入蒸盘中，放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。
3. 出锅后，淋上生抽、盐、香油即可。

家常蒸菜做法简单，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，快动手尝试吧,让美味蒸菜为你的生活增添色彩！