蒸大白菜面粉怎么蒸好吃

蒸大白菜面粉,美味又营养的家常菜

导语：大白菜是日常生活中常见的蔬菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我们来探讨一下如何将大白菜与面粉完美结合，制作一道既美味又营养的蒸大白菜面粉。

蒸大白菜面粉是一道简单易做、营养丰富、老少皆宜的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。

【食材准备】

• 大白菜：1颗
• 面粉：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

【制作步骤】

1. 将大白菜洗净,切成均匀的片状，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 取适量面粉,加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀，然后逐渐加入温水，揉成面团。
3. 将面团揉至表面光滑,然后擀成薄片，切成小方块，备用。
4. 将焯好水的大白菜片铺在蒸盘上,然后将切好的面块放在白菜片上。
5. 在面块上撒上适量的葱花,淋上少许食用油。
6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，至面块熟透即可。

【小贴士】

1. 焯水时,可以在水中加入少许盐，这样可以使大白菜更加鲜美。
2. 面粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢面块软糯的可以适当增加面粉量。
3. 蒸制时间根据面块的大小和厚度进行调整,以防止面块未熟或过度熟烂。

【 蒸大白菜面粉是一道简单易做、美味可口的家常菜，它不仅保留了白菜的营养成分，还通过面粉的加入，使口感更加丰富，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜，为家人带来健康与美味，这道菜的制作过程简单，适合家庭日常烹饪，是厨房新手也能轻松驾驭的佳肴。