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学做蒸土豆粉条做法

潇湘菜谱_配方2025-06-1713浏览0

学做蒸土豆粉条,美味又简单!

🍽️ 亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸土豆粉条,土豆粉条口感滑嫩,营养丰富,是一道深受大众喜爱的菜肴,下面,就让我带你一步步学会这道蒸土豆粉条的做法吧!

材料准备

  • 土豆粉条 适量
  • 土豆 1个
  • 青红椒 各1个
  • 葱 1根
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

制作步骤

  1. 准备土豆粉条:将土豆粉条提前用清水浸泡至软,备用。

  2. 土豆切片:将土豆去皮,切成薄片,厚度约为0.5厘米。

  3. 青红椒切块:将青红椒洗净,切成小块。

  4. 葱蒜切碎:将葱和蒜分别切碎,备用。

  5. 蒸制土豆片:将切好的土豆片平铺在蒸盘上,大火蒸约10分钟,至土豆片变软。

  6. 炒制青红椒:锅中倒入少许油,放入葱蒜炒香,再加入青红椒翻炒至断生。

  7. 调味:加入适量的酱油、盐和鸡精,翻炒均匀。

  8. 蒸土豆粉条:将泡软的土豆粉条铺在蒸盘上,再蒸约5分钟。

  9. 装盘:将蒸好的土豆片和青红椒放在土豆粉条上,撒上葱花和蒜末。

  10. 调味:淋上适量的香油,拌匀即可。

小贴士

  • 土豆片不宜切得太厚,以免不易蒸熟。
  • 蒸土豆粉条的时间根据粉条的粗细和浸泡时间来调整。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍲 蒸土豆粉条,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸土豆粉条!🎉🍴

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