蒸豆浆的做法简单好吃

简单美味,轻松享受营养早餐

在我国,豆浆作为一款传统的饮品，深受人们的喜爱，它不仅口感醇厚，而且营养丰富，含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质，就为大家分享一款简单好吃的蒸豆浆做法，让你轻松享受营养早餐。

【食材准备】 黄豆100克，清水适量，食用碱粉少许。

【制作步骤】

1. 将黄豆提前浸泡8小时,或者放入电饭煲中加水煮30分钟，使黄豆充分吸水膨胀。
2. 将泡发或煮熟的黄豆放入搅拌机中,加入适量温水（约500毫升），搅拌成豆浆。
3. 取一个蒸锅,将搅拌好的豆浆倒入锅中，用中小火加热至沸腾。
4. 在沸腾的过程中,加入少许食用碱粉，搅拌均匀，食用碱粉可以使豆浆更加醇厚，口感更佳。
5. 继续小火蒸煮10分钟左右,直至豆浆表面出现细密的小泡泡，即可关火。
6. 将蒸好的豆浆倒入碗中,趁热享用。

【小贴士】

1. 豆浆的浓稠度可以根据个人喜好调整,喜欢浓稠的可以多放一些黄豆，喜欢稀一点的可以适当减少黄豆的量。
2. 食用碱粉的量不宜过多,以免影响豆浆的口感和营养价值。
3. 蒸豆浆时,注意火候控制，避免豆浆烧焦。

这款蒸豆浆做法简单易学,口感醇厚，营养丰富，早晨来一杯蒸豆浆，不仅能满足你的味蕾，还能为一天的工作和学习提供充足的能量，快动手试试吧，让这份简单美味陪伴你的每一天！