蒸鸡蛋羹做法凉拌菜

🍳 蒸鸡蛋羹 & 🍽️ 凉拌菜：简单美味家常菜

在忙碌的生活中,我们总是希望能快速地做出一道美味的家常菜，我要给大家分享两个简单又美味的家常菜——蒸鸡蛋羹和凉拌菜。🥚🍃

我们来学习如何制作一道色香味俱佳的蒸鸡蛋羹。🍳

🥚 蒸鸡蛋羹做法：

1. 准备材料：鸡蛋3个，温水适量，盐适量，葱花适量。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水，搅拌均匀。🥚
3. 在搅拌均匀的鸡蛋液中加入适量的盐,继续搅拌均匀。🧂
4. 在蒸锅中加入适量的水,将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中，撒上葱花。🍃
5. 开大火将水烧开后,将蒸碗放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟即可。🌶️
6. 出锅后,淋上少许香油，撒上葱花即可。🍃

我们来制作一道清爽可口的凉拌菜。🍽️

🍽️ 凉拌菜做法：

1. 准备材料：黄瓜1根，胡萝卜半根，香菜适量，蒜末适量，辣椒油适量，盐适量，生抽适量，陈醋适量。
2. 将黄瓜和胡萝卜洗净,切成细丝，香菜洗净，切成小段。🥬🥕
3. 将切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜段放入大碗中。🍃
4. 加入蒜末、辣椒油、盐、生抽和陈醋，搅拌均匀。🧂
5. 搅拌均匀后,即可装盘享用。🍽️

这两道家常菜简单易学,制作时间短，非常适合忙碌的上班族。👩‍🍳👨‍🍳 蒸鸡蛋羹细腻嫩滑，营养丰富；凉拌菜清爽可口，开胃解腻，快来动手试试吧！🎉🎉