鸡胸肉蒸榨菜推荐吃吗

鸡胸肉蒸榨菜——美味又健康的家常菜推荐

导语：鸡胸肉是低脂高蛋白的优质食材，而榨菜则具有开胃、下饭的特点，将这两者结合，制成一道美味的鸡胸肉蒸榨菜，既满足了人们的味蕾，又兼顾了健康，鸡胸肉蒸榨菜推荐吃吗？下面就来为大家详细介绍一下这道菜。

鸡胸肉蒸榨菜的营养价值

1. 鸡胸肉：鸡胸肉富含优质蛋白质、维生素B6、维生素B12、磷、铁、锌等营养成分，具有低脂肪、低热量的特点，非常适合减肥、健身人群食用。

2. 榨菜：榨菜是一种传统的腌制品，含有丰富的维生素C、钙、钾、钠等矿物质，具有开胃、助消化的作用。

鸡胸肉蒸榨菜的制作方法

1. 准备食材：鸡胸肉300克，榨菜100克，生抽、老抽、盐、糖、料酒、香油、葱姜蒜适量。

2. 将鸡胸肉洗净,切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。

3. 榨菜洗净,切成小丁，葱姜蒜切末。

4. 锅中加水烧开,将腌制好的鸡胸肉片放入蒸锅中，蒸约8分钟。

5. 另起锅,倒入香油，放入葱姜蒜末爆香，再加入榨菜丁翻炒均匀。

6. 将蒸好的鸡胸肉片取出,放入盘中，将炒好的榨菜丁放在鸡胸肉片上，即可享用。

鸡胸肉蒸榨菜推荐吃吗？

当然推荐！这道鸡胸肉蒸榨菜口感鲜美，营养丰富，具有以下优点：

1. 低脂高蛋白：鸡胸肉和榨菜都是低脂高蛋白的食材，适合减肥、健身人群食用。

2. 开胃下饭：榨菜具有开胃、助消化的作用，搭配鸡胸肉，美味可口，适合搭配米饭食用。

3. 简单易做：这道菜的制作方法简单，食材易得，适合家庭日常烹饪。

鸡胸肉蒸榨菜是一道美味又健康的家常菜,推荐大家尝试制作，不仅能够满足味蕾，还能为身体补充所需的营养，快来动手尝试一下吧！