蒸水饺馅料做法大全

蒸水饺馅料做法大全,美味从馅开始

在我国,水饺是深受喜爱的传统美食之一，其皮薄馅嫩，汤汁鲜美，无论是节日庆典还是家常便饭，都是餐桌上不可或缺的佳肴，而水饺的灵魂在于馅料，今天就来为大家揭秘蒸水饺馅料做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的水饺。

猪肉白菜馅

材料：

• 猪肉馅 300克
• 白菜 500克
• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量

做法：

1. 将白菜洗净,切成细丝，用开水焯一下，挤干水分。
2. 香葱和生姜切碎。
3. 将猪肉馅放入碗中,加入适量食盐、鸡精、酱油、香油，搅拌均匀。
4. 将焯好的白菜丝和切碎的香葱、生姜加入肉馅中，搅拌均匀，馅料即成。

韭菜鸡蛋馅

材料：

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 3个
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量

做法：

1. 鸡蛋打散,加入适量食盐，搅拌均匀，倒入锅中炒至凝固，切碎备用。
2. 韭菜洗净,切成碎末。
3. 将炒好的鸡蛋和韭菜末放入碗中,加入适量食盐、鸡精、酱油、香油，搅拌均匀，馅料即成。

虾仁韭菜馅

材料：

• 虾仁 200克
• 韭菜 200克
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量

做法：

1. 虾仁去壳去肠线,洗净，切成碎末。
2. 韭菜洗净,切成碎末。
3. 将虾仁末和韭菜末放入碗中,加入适量食盐、鸡精、酱油、香油，搅拌均匀，馅料即成。

牛肉大葱馅

材料：

• 牛肉馅 300克
• 大葱 适量
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 香油 适量

做法：

1. 大葱洗净,切成碎末。
2. 将牛肉馅放入碗中,加入适量食盐、鸡精、酱油、香油，搅拌均匀。
3. 将切碎的大葱加入肉馅中,搅拌均匀，馅料即成。

就是几种常见的蒸水饺馅料做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整，希望这篇蒸水饺馅料做法大全能为您带来美味的水饺，享受家的温馨。