罗非鱼清蒸做法蒸多久

罗非鱼清蒸，鲜美滋味尽在这一蒸多久之间

罗非鱼，作为一种营养丰富、肉质鲜美的淡水鱼，深受广大食客的喜爱，清蒸罗非鱼，不仅保留了鱼肉的原汁原味，还能最大限度地发挥出罗非鱼的鲜美口感，罗非鱼清蒸做法是怎样的？蒸多久才能保证肉质鲜嫩呢？下面,就让我们一起走进罗非鱼清蒸的世界。

【罗非鱼清蒸做法】

1. 准备食材：新鲜罗非鱼一条、姜片、葱段、料酒、生抽、食盐、食用油。

2. 将罗非鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀,便于入味。

3. 在鱼身上撒上适量的食盐，用料酒腌制10分钟,让鱼肉更加鲜美。

4. 将姜片、葱段放入鱼腹中,有助于去腥增香。

5. 在蒸锅中加入适量的清水，水开后将腌制好的罗非鱼放入蒸盘,注意鱼身不要接触蒸锅。

6. 大火蒸制5-7分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。

7. 蒸好的罗非鱼取出，撒上适量的生抽和食用油,用热油激发出生抽的香味。

8. 将蒸好的罗非鱼放入盘中,即可上桌享用。

【蒸多久】

蒸罗非鱼的时间一般在5-7分钟，这个时间可以根据鱼的大小和厚度进行调整，如果鱼较大或较厚，可以适当延长蒸制时间；反之，鱼较小或较薄，则可以缩短蒸制时间，需要注意的是，蒸制时间不宜过长，以免鱼肉变老,影响口感。

罗非鱼清蒸是一种简单易学的烹饪方法，只需掌握好蒸制时间，就能轻松制作出美味的罗非鱼，赶快动手尝试一下吧,让家人朋友一起品尝这鲜美滋味！