蒸南瓜土豆家常做法

家常美味——蒸南瓜土豆的做法

南瓜土豆，这两样食材在我国的餐桌上并不陌生，它们不仅营养均衡，而且口感软糯，非常适合家庭烹饪，就为大家分享一道简单易学的蒸南瓜土豆家常做法,让你轻松在家享受到美味的佳肴。

【食材准备】

• 南瓜 1个（约500克）
• 土豆 2个（约300克）
• 清水 适量
• 蜂蜜 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量

【制作步骤】

1. 南瓜和土豆洗净，分别切成约2厘米厚的片状，厚度要均匀,以便于蒸熟。

2. 将切好的南瓜和土豆片摆放在蒸盘上，注意不要重叠,以便于受热均匀。

3. 在蒸盘上均匀地撒上适量的盐,这样可以让南瓜和土豆的味道更加鲜美。

4. 在蒸锅中加入适量清水，将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转中小火,蒸约20分钟。

5. 在蒸的过程中，可以准备蜂蜜和植物油，将蜂蜜和植物油按照1:1的比例混合,搅拌均匀。

6. 蒸至南瓜和土豆熟透，用筷子轻轻一插即可穿透,即可关火。

7. 将蒸好的南瓜和土豆取出,放入盘中。

8. 将调好的蜂蜜油均匀地浇在南瓜和土豆上,让每一片都裹上香甜的蜂蜜油。

9. 再次放入蒸锅中，蒸约5分钟,让蜂蜜油充分渗透到南瓜和土豆中。

10. 取出后即可享用这道美味的蒸南瓜土豆。

【小贴士】

1. 切片时，南瓜和土豆的厚度要均匀,这样蒸熟的时间才会一致。

2. 蒸的时间根据南瓜和土豆的大小及厚度而定,具体时间可根据实际情况调整。

3. 蜂蜜油的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加蜂蜜的量。

4. 蒸好的南瓜和土豆可以搭配一些凉拌菜或者粥品,营养更丰富。

家常蒸南瓜土豆，简单易学，美味可口，是家庭餐桌上的佳肴，快动手试试吧,让你的家人朋友都享受到这道美味的家常菜！