芋头西兰花蒸什么好吃

芋头西兰花蒸什么好吃？

芋头和西兰花，这两样食材在烹饪中可谓是家常便饭，芋头软糯，西兰花清新，两者搭配起来，既能保持营养，又能满足味蕾，芋头西兰花蒸什么好吃呢？下面为大家推荐几种美味佳肴。

芋头西兰花蒸排骨

材料：芋头、西兰花、排骨、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉

做法：

1. 将芋头和西兰花洗净,分别切成块状；
2. 排骨洗净，焯水去血沫,捞出备用；
3. 生姜、大蒜切片，与排骨一起放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟；
4. 将芋头和西兰花放入蒸盘中,摆放在排骨周围；
5. 将腌制好的排骨放在芋头和西兰花中间；
6. 蒸锅加水烧开，放入蒸盘,大火蒸约30分钟；
7. 蒸好后,撒上葱花即可。

芋头西兰花蒸豆腐

材料：芋头、西兰花、豆腐、生姜、大蒜、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 芋头和西兰花洗净,分别切成块状；
2. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用；
3. 生姜、大蒜切片；
4. 将芋头、西兰花、豆腐放入蒸盘中,摆放在盘子中间；
5. 在蒸盘中加入适量生抽、盐、胡椒粉,拌匀；
6. 蒸锅加水烧开，放入蒸盘,大火蒸约20分钟；
7. 蒸好后,撒上葱花即可。

芋头西兰花蒸鸡胸肉

材料：芋头、西兰花、鸡胸肉、生姜、大蒜、生抽、盐、胡椒粉

做法：

1. 芋头和西兰花洗净,分别切成块状；
2. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟；
3. 生姜、大蒜切片；
4. 将芋头、西兰花放入蒸盘中,摆放在盘子中间；
5. 将腌制好的鸡胸肉放在芋头和西兰花中间；
6. 蒸锅加水烧开，放入蒸盘,大火蒸约20分钟；
7. 蒸好后,撒上葱花即可。

芋头和西兰花蒸菜种类繁多，可以根据个人口味和喜好进行搭配，这些蒸菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用,快来动手尝试一下吧！