宝宝瘦肉蒸豆腐做法

宝宝瘦肉蒸豆腐——营养美味的家常菜

随着宝宝的成长，营养均衡的饮食变得尤为重要，豆腐富含优质蛋白质，而瘦肉则含有丰富的铁质，两者搭配，既美味又营养，就为大家分享一道简单易学的宝宝瘦肉蒸豆腐做法，让宝宝在享受美味的同时,摄取到足够的营养。

【食材准备】

• 老豆腐1块
• 瘦肉50克
• 青葱1根
• 姜末适量
• 食用油少许
• 盐适量
• 鸡精少许

【制作步骤】

1. 将瘦肉洗净，切成薄片，用少许盐、鸡精腌制10分钟。
2. 老豆腐切成小块,放入盘中备用。
3. 青葱洗净,切成葱花备用。
4. 将腌制好的瘦肉片均匀地铺在豆腐块上。
5. 在瘦肉片上撒上姜末和葱花。
6. 撒上少许盐和鸡精,淋上少许食用油。
7. 将豆腐瘦肉块放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
8. 蒸熟后，取出豆腐瘦肉块，撒上剩余的葱花,即可食用。

【小贴士】

1. 豆腐选择老豆腐,口感更加鲜美。
2. 瘦肉切片时，可以适当薄一些,便于宝宝咀嚼。
3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免豆腐变硬。
4. 食用时,可以根据宝宝的口味适量调整盐和鸡精的用量。

这道宝宝瘦肉蒸豆腐，简单易学，营养丰富，蒸制过程中，豆腐的鲜香与瘦肉的嫩滑相互融合，让宝宝在享受美味的同时，摄取到足够的蛋白质和铁质，妈妈们快动手试试吧,为宝宝的健康成长助力！