蒸南瓜日常做法大全——简单美味,营养满分
南瓜,这种色彩鲜艳、口感软糯的蔬菜,不仅美味可口,而且营养丰富,是日常饮食中的佳品,蒸南瓜是一种简单快捷的烹饪方式,不仅保留了南瓜的原汁原味,还能最大限度地保留其营养成分,下面,就为大家介绍几种蒸南瓜的日常做法,让你轻松享受南瓜的美味。
经典蒸南瓜
材料:
做法:
- 南瓜洗净,去皮去籽,切成薄片。
- 将切好的南瓜片摆放在盘中,放入蒸锅中。
- 加入适量白糖,可以根据个人口味调整。
- 大火蒸约15-20分钟,至南瓜熟软即可。
小贴士:
- 蒸南瓜时,可以选择不同厚度的南瓜片,口感会有所不同。
- 蒸至南瓜熟软后,可以关火,让南瓜片在锅中稍微焖一会儿,这样更入味。
南瓜蒸肉饼
材料:
- 南瓜 1/4个(约100克)
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐、生抽、葱花 适量
做法:
- 南瓜蒸熟,压成泥状。
- 将猪肉馅、南瓜泥、鸡蛋、面粉、盐、生抽、葱花混合均匀。
- 取适量混合好的馅料,用手压成饼状。
- 放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
小贴士:
- 肉饼的大小可以根据个人喜好调整。
- 肉饼蒸至熟透后,可以淋上少许生抽增加风味。
南瓜蒸糕
材料:
- 南瓜 1/2个(约250克)
- 中筋面粉 100克
- 酵母 3克
- 白糖 50克
- 牛奶 50毫升
做法:
- 南瓜蒸熟,压成泥状。
- 将南瓜泥、面粉、酵母、白糖、牛奶混合均匀,揉成面团。
- 将面团揉搓成长条,切成小剂子。
- 将小剂子摆放在蒸笼中,大火蒸约15分钟。
小贴士:
- 面团不宜太软,以免蒸制过程中变形。
- 蒸糕蒸至表面呈金黄色,即可出锅。
蒸南瓜的做法多种多样,不仅能够满足不同口味的需求,还能为日常饮食增添一份健康与营养,赶快动手尝试吧,让南瓜成为你餐桌上的常客!