辅食蒸莲藕肉片怎么蒸好吃

营养美味，宝宝喜爱的辅食佳品

随着宝宝的成长，单一的母乳或配方奶已无法满足其日益增长的营养需求，在这个阶段，辅食的添加变得尤为重要，莲藕肉片作为一款营养丰富、口感鲜美的辅食，深受宝宝们的喜爱，如何蒸出一道美味的辅食蒸莲藕肉片呢？下面就来为大家详细介绍一下。

我们需要准备以下食材：

1. 莲藕：1段
2. 猪里脊肉：适量
3. 胡萝卜：适量
4. 香菇：适量
5. 姜末、蒜末：适量
6. 食用油、盐、生抽、料酒：适量

我们来制作这道美味的辅食蒸莲藕肉片：

1. 将莲藕去皮，切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟；胡萝卜、香菇切成薄片。

2. 在蒸盘上铺上一层胡萝卜片，再铺上一层莲藕片,然后将腌制好的肉片铺在莲藕片上。

3. 在肉片上撒上姜末、蒜末，再倒入适量的生抽,淋上少许食用油。

4. 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

5. 蒸至肉片熟透，莲藕片变得软糯,即可出锅。

注意事项：

1. 莲藕切片时，要尽量切得薄一些,这样蒸出来的莲藕肉片口感更佳。

2. 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。

3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免肉片过于干硬。

4. 根据宝宝的月龄,可以适当调整食材的软硬程度。

这道辅食蒸莲藕肉片不仅营养美味，而且制作简单，非常适合忙碌的家长们，宝宝们对这道辅食的喜爱程度可见一斑，赶快动手尝试一下吧，让宝宝在享受美食的同时,摄取到丰富的营养。