萝卜加蜂蜜怎么蒸好吃

萝卜加蜂蜜，蒸出甜蜜滋味

萝卜，作为冬季的时令蔬菜，营养丰富，口感清脆，而蜂蜜，则是天然的滋补佳品，两者结合，不仅能蒸出美味的佳肴，还能滋养身体，萝卜加蜂蜜怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

准备食材，新鲜的萝卜、蜂蜜以及适量的清水，萝卜要选择肉质饱满、表皮光滑的,这样蒸出来的萝卜口感更佳。

开始制作,具体步骤如下：

1. 将萝卜洗净，切成均匀的薄片，厚度约为0.5厘米，切好的萝卜片用清水冲洗一下,去除多余的杂质。

2. 准备一个蒸锅，将萝卜片平铺在蒸盘上,注意不要重叠。

3. 在萝卜片上均匀地撒上蜂蜜,蜂蜜的用量根据个人口味而定。

4. 将蒸锅中的水烧开，放入萝卜片，盖上锅盖,大火蒸制10分钟左右。

5. 蒸至萝卜片变软，用筷子轻轻一插即可穿透,即可关火。

6. 将蒸好的萝卜片取出,稍微晾凉后即可食用。

这样蒸出来的萝卜，口感清脆，蜂蜜的香甜与萝卜的清爽完美结合，让人回味无穷，蜂蜜具有润肺止咳、养颜美容的功效，与萝卜搭配,更是相得益彰。

在蒸萝卜时,还有一些小技巧需要注意：

1. 萝卜切片时，尽量保持厚度一致,这样蒸出来的萝卜才能受热均匀。

2. 蜂蜜要均匀地撒在萝卜片上,这样才能让每一片萝卜都吸收到蜂蜜的香甜。

3. 蒸制时间不宜过长，以免萝卜过烂,影响口感。

萝卜加蜂蜜蒸出来的菜肴，既美味又营养，是一道不可多得的家常菜，不妨在寒冷的冬季，为自己和家人做上一道甜蜜的萝卜蜂蜜蒸菜，享受美味的滋味,同时也滋补身体。