蒸兔子面蒸馒头的做法

家常美味——蒸兔子面与蒸馒头的做法分享

在我国广大的饮食文化中，面食和馒头都是不可或缺的美食，就为大家带来两种简单易学的家常美食——蒸兔子面和蒸馒头的做法,让我们一起感受传统美食的魅力。

蒸兔子面的做法

1. 准备食材：兔子肉、面条、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等。

2. 兔子肉洗净切块，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。

3. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜炒香,放入兔子肉翻炒至变色。

4. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调料,翻炒均匀。

5. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮40分钟。

6. 面条煮熟后捞出，放入炖好的兔子肉中,搅拌均匀。

7. 将面条和兔子肉放入蒸盘中,上锅蒸10分钟即可。

蒸馒头的做法

1. 准备食材：面粉、酵母、温水、白糖、食用油等。

2. 将酵母溶于温水中,静置5分钟。

3. 面粉中加入白糖、食用油，倒入酵母水,揉成光滑的面团。

4. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。

5. 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成小剂子。

6. 将小剂子揉成馒头形状,放入蒸锅中。

7. 预热蒸锅，水开后放入馒头,大火蒸15分钟即可。

就是蒸兔子面和蒸馒头的做法，简单易学，快来试试吧！这两道美食不仅美味可口，而且营养丰富，适合家庭日常食用,希望大家喜欢！