冰糖蒸雪梨的简单做法

冰糖蒸雪梨——简单美味，润肺止咳的佳品

在我国传统美食中,冰糖蒸雪梨是一道备受喜爱的甜品，不仅口感鲜美，而且具有很好的养生保健作用，下面，就让我为大家详细介绍冰糖蒸雪梨的简单做法，让你轻松在家享受这道美味佳肴。

【食材准备】

• 雪梨：2个
• 冰糖：适量
• 水适量

【制作步骤】

1. 首先将雪梨洗净,去皮去核，切成小块备用。
2. 取一个干净的蒸碗,将切好的雪梨块放入碗中。
3. 在雪梨块上撒上适量的冰糖,可以根据个人口味调整冰糖的用量。
4. 将蒸碗放入蒸锅中,加入适量的清水，水量以没过雪梨块为宜。
5. 开大火,将水烧开后转中小火，蒸煮约30分钟。
6. 蒸至雪梨块变软,冰糖溶化，即可关火。
7. 将蒸好的冰糖雪梨取出,稍微放凉后即可食用。

【注意事项】

1. 选择雪梨时,以个头适中、皮薄肉厚、颜色鲜亮的为佳。
2. 蒸煮过程中,注意控制火候，以免蒸煮时间过长导致雪梨过于烂糊。
3. 冰糖的用量可根据个人口味调整,喜欢甜一些的朋友可以适当增加。

【养生功效】 冰糖蒸雪梨具有润肺止咳、生津止渴、清热解毒的功效，特别适合秋季食用，对于喉咙干燥、咳嗽痰多、嗓子痛等症状有很好的缓解作用。

通过以上步骤,一道简单美味的冰糖蒸雪梨就完成了，在家动手制作，既能享受美食，又能养生保健，何乐而不为呢？赶快动手试试吧！