肉蒸白蒿蒸完怎么炒好吃

🍲 肉蒸白蒿蒸完怎么炒好吃 🌿

在我国的传统美食中，肉蒸白蒿是一道独具特色的菜肴，白蒿，又称茵陈，是一种常见的野菜，具有独特的清香和营养，将肉与白蒿相蒸，既保留了白蒿的鲜美，又让肉质更加鲜美多汁，蒸完的白蒿如何炒制才能更加美味呢？下面就来为大家揭晓秘籍！

🌿 准备食材：

• 肉蒸白蒿适量
• 红椒半个
• 青椒半个
• 葱花适量
• 生姜适量
• 蒜末适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 鸡精适量

🌿 炒制步骤：

1. 将蒸好的白蒿取出，切成适当大小的段,备用。
2. 红椒、青椒洗净,切成丝备用。
3. 葱花、生姜、蒜末切好备用。
4. 热锅凉油，油热后放入葱花、生姜、蒜末爆香。
5. 加入红椒丝、青椒丝翻炒至断生。
6. 放入切好的白蒿,快速翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。

🌿 小贴士：

1. 蒸好的白蒿水分较多，炒制时注意火候，以免出水过多,影响口感。
2. 白蒿不宜炒制时间过长,以免失去其独特的清香。
3. 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。

通过以上步骤，一道色香味俱全的肉蒸白蒿炒菜就完成了！🎉 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道家常菜中的佳品，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🍲🌿