家常美味——蒸青椒肉馅饺子的做法
饺子,作为中国传统的美食之一，深受人们的喜爱，青椒肉馅饺子以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了许多家庭餐桌上的常客，就让我为大家详细介绍一下蒸青椒肉馅饺子的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。
【食材准备】
【制作步骤】
准备面团：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
准备馅料：将青椒洗净切成细末，生姜和大葱切成末，将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、盐、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀，再加入青椒末、姜末和葱末，继续搅拌均匀，使馅料充分入味。
包饺子：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮，取一个饺子皮，放入适量的馅料，对折捏紧，制成饺子。
蒸饺子：将包好的饺子摆放在蒸笼上，注意留出一定的间隔，以免粘连，大火烧开水，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约10分钟，待饺子熟透即可。
出锅：将蒸好的饺子取出，放入盘中，即可享用。
【小贴士】
蒸青椒肉馅饺子色泽诱人,口感鲜美，营养丰富，是一道简单易学的家常美食，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到家的温暖，快来动手试试吧！
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