婴儿蒸糕无酵母怎么蒸好吃

婴儿蒸糕无酵母怎么做？美味又健康

随着生活水平的提高,家长们越来越注重孩子的饮食健康，对于婴儿来说，蒸糕是一种营养丰富、易于消化的美味食品，市面上很多蒸糕都含有酵母，对于婴儿来说并不适宜，如何制作无酵母的婴儿蒸糕呢？下面就来为大家详细介绍一下。

无酵母婴儿蒸糕的制作方法

1. 准备食材：中筋面粉100克、玉米淀粉50克、鸡蛋1个、牛奶100毫升、白糖10克、食用油适量。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入牛奶,继续搅拌均匀。

4. 将中筋面粉和玉米淀粉过筛,倒入鸡蛋牛奶液中，用刮刀翻拌均匀，直至无颗粒。

5. 加入适量的食用油,再次搅拌均匀。

6. 将混合好的面糊倒入模具中,轻轻震出气泡。

7. 预热蒸锅,将模具放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。

8. 蒸熟后,取出模具，倒扣脱模，即可食用。

制作无酵母婴儿蒸糕的注意事项

1. 面粉和玉米淀粉的比例要适中,过多或过少都会影响口感。

2. 鸡蛋、牛奶和白糖的量可以根据个人口味适量调整。

3. 蒸糕的过程中,注意控制火候，以免过度蒸煮。

4. 蒸糕完成后,要及时取出模具，以免粘底。

无酵母婴儿蒸糕的优点

1. 无酵母制作,适合婴儿食用，易于消化。

2. 纯天然食材,营养丰富，口感细腻。

3. 制作简单,适合家庭制作。

无酵母婴儿蒸糕是一种美味又健康的食品,家长们可以根据以上方法，为宝宝制作一份美味的蒸糕，让宝宝享受美食的同时，也摄入了丰富的营养。