食物蒸娃娃菜怎么蒸的好吃

简单美味,健康养生

娃娃菜,又名小白菜，因其形状小巧可爱而得名，娃娃菜富含丰富的营养，口感脆嫩，是家常菜中常见的食材，就为大家分享一道简单美味的蒸娃娃菜的做法，让您在家也能轻松享受这道健康养生佳肴。

【食材准备】 娃娃菜1颗、蒜末适量、红椒适量、生抽、盐、食用油适量。

【制作步骤】

1. 将娃娃菜洗净,切成小块，放入盘中备用。
2. 红椒洗净,切成细丝，备用。
3. 蒜末放入碗中,加入适量生抽、盐和食用油，搅拌均匀，制成调味汁。
4. 将娃娃菜块均匀地码放在蒸盘上,撒上红椒丝。
5. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
6. 蒸至娃娃菜熟透,取出蒸盘，将调味汁均匀地淋在娃娃菜上。
7. 再次放入蒸锅中,蒸约2分钟，使调味汁充分渗透娃娃菜。

【小贴士】

1. 蒸娃娃菜时,火候不宜过大，以免蒸烂。
2. 蒸制时间根据娃娃菜的大小和厚度进行调整,确保娃娃菜熟透。
3. 调味汁可根据个人口味进行调整,喜欢辣味的朋友可以加入辣椒酱。

蒸娃娃菜是一道简单易学、美味可口的菜肴，它不仅保留了娃娃菜的原汁原味，还富含丰富的营养，具有清热解毒、润肺止咳的功效，学会这道菜，让您在忙碌的生活中，也能轻松享受健康美食，快来试试吧！