蒸桃子蒸鸡蛋的做法大全

蒸桃子蒸鸡蛋的做法大全

导语：蒸桃子和蒸鸡蛋是两种简单易学、营养丰富的家常菜，下面为大家详细介绍蒸桃子和蒸鸡蛋的做法大全,让您轻松掌握这两道美味佳肴。

蒸桃子的做法

1. 材料：新鲜桃子2个,冰糖适量。

2. 做法： （1）将桃子洗净，去皮去核，切成薄片。 （2）将切好的桃子片放入碗中，加入适量的冰糖。 （3）将装有桃子和冰糖的碗放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。 （4）待桃子熟透,汤汁浓稠即可。

蒸鸡蛋的做法

1. 材料：鸡蛋2个，盐适量，生抽适量,葱花适量。

2. 做法： （1）将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽，搅拌均匀。 （2）将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，撒上葱花。 （3）将装有鸡蛋液的蒸碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。 （4）待鸡蛋凝固,表面呈金黄色即可。

蒸桃子和蒸鸡蛋的注意事项

1. 蒸桃子时，桃子不宜切得太厚,以免影响口感。
2. 蒸鸡蛋时，鸡蛋液不宜过多,以免影响口感和形状。
3. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡蛋或桃子蒸煮过度。

蒸桃子和蒸鸡蛋都是简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，掌握以上做法，您可以在家中轻松享受这两道美味佳肴,赶快动手尝试吧！