盐水如何蒸橙子好吃窍门

盐水蒸橙子——美味与健康并存的小窍门

在我国传统的饮食文化中，橙子作为一种富含维生素C的水果，深受人们的喜爱，而将橙子与盐水结合，通过蒸制的方式食用，不仅能够保留橙子的营养成分，还能让橙子的口感更加鲜美，如何才能将盐水蒸橙子做得既美味又健康呢？以下是一些实用的窍门。

选择新鲜的橙子，新鲜的橙子皮薄汁多，口感更佳，在挑选橙子时，应选择表皮光滑、颜色鲜艳、手感沉重的橙子。

准备适量的盐水，盐水的比例一般以1:10为宜，即一勺盐加入一升水中，盐水不宜过咸,以免影响橙子的口感。

将橙子洗净，用刀在橙子顶部切一个小口，以便橙子内的水分能够流出，将橙子放入盐水中浸泡10分钟左右，这样可以让橙子的皮更加光滑,同时盐水中的盐分也能够渗透到橙子的果肉中。

浸泡完成后，将橙子取出，放入蒸锅中，蒸锅中的水要提前烧开，这样蒸出来的橙子更加香甜，将橙子放入蒸锅中后，盖上锅盖，用中小火蒸15分钟左右，蒸至橙皮微皱、橙肉软烂即可。

在蒸橙子的过程中,有几个小窍门可以帮助你做出更好吃的盐水蒸橙子：

1. 蒸橙子时，可以在橙子周围放一些姜片，这样蒸出来的橙子会有淡淡的姜香,口感更加丰富。

2. 蒸橙子时，可以适当增加一些蜂蜜,这样蒸出来的橙子更加甜美。

3. 蒸橙子时，不要将橙子完全淹没在水中,以免影响橙子的口感。

4. 蒸橙子后，可以将橙子切成小块,这样更加方便食用。

将蒸好的橙子取出，稍微放凉后即可食用，盐水蒸橙子不仅美味可口，而且营养丰富，具有很好的保健作用，经常食用盐水蒸橙子，可以增强免疫力，预防感冒,还能美容养颜。

盐水蒸橙子是一种简单易学的家常菜，通过以上窍门，相信你也能做出美味健康的盐水蒸橙子，让我们一起动手,享受这份美味与健康的佳肴吧！