蒸番薯蛋糕，香甜软糯，健康美味两不误
导语：随着人们对健康饮食的追求，越来越多的美食爱好者开始尝试制作低糖、低脂的甜品，就为大家分享一款简单易学、营养丰富的蒸番薯蛋糕的做法,让我们一起享受这份甜蜜的滋味。
食材准备
制作步骤
番薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透,取出备用。
鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
将蒸熟的番薯压成泥，加入牛奶、植物油和盐,搅拌均匀。
将低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入蛋液中，用刮刀翻拌均匀,形成细腻的面糊。
将面糊倒入模具中，轻轻震动模具,使面糊表面平整。
将模具放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心,拔出时无面糊粘附即可。
将蒸好的蛋糕取出，待冷却后脱模,切成小块即可享用。
小贴士
番薯的甜度不同,可根据个人口味调整白砂糖的用量。
蛋糕面糊不宜过度搅拌，以免面糊消泡,影响口感。
蒸蛋糕时，注意控制火候，避免蛋糕底部过度熟透,影响口感。
蒸好的蛋糕要待冷却后再脱模,以免蛋糕变形。
这款蒸番薯蛋糕口感香甜软糯，营养丰富，是家庭烘焙的不错选择，快动手试试吧,让这份甜蜜陪伴你的每一天！
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
