🍄草菇蒸蹄筋花样做法，美味与健康并存！
草菇蒸蹄筋,一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且制作简单，就让我为大家分享几种草菇蒸蹄筋的花样做法，让这道菜式焕发出新的生命力！
🌿【食材准备】
- 蹄筋 200克
- 草菇 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌿【做法一：传统蒸法】
- 将蹄筋用清水泡发,去除杂质，切成段。
- 草菇洗净,切成薄片。
- 将蹄筋和草菇放入盘中,加入姜末、蒜末、盐、鸡精，拌匀。
- 蒸锅加水烧开,将装有食材的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
- 出锅后撒上葱花,淋上少许食用油，即可享用。
🌿【做法二：蒜蓉蒸法】
- 将蹄筋和草菇按照传统蒸法处理。
- 在锅中加入蒜末、盐、鸡精，炒香。
- 将炒好的蒜蓉均匀地撒在蹄筋和草菇上。
- 同样按照传统蒸法蒸制,出锅后撒上葱花，淋上少许食用油。
🌿【做法三：辣椒蒸法】
- 将蹄筋和草菇按照传统蒸法处理。
- 在锅中加入辣椒段、盐、鸡精，炒香。
- 将炒好的辣椒均匀地撒在蹄筋和草菇上。
- 同样按照传统蒸法蒸制,出锅后撒上葱花，淋上少许食用油。
🌿【小贴士】
- 蹄筋泡发时,可加入少许醋，有助于去除腥味。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免蹄筋变硬。
- 撒上葱花和淋上食用油,可增加菜肴的香气。
草菇蒸蹄筋花样做法,不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手尝试吧，让这道美食为你的餐桌增添色彩！🍽️🍄🍖
