🥯闰月馒头怎么蒸好吃🍲
在我国的农历中，每隔三年会出现一个闰月，这是一个特殊的月份，闰月不仅增加了农历的完整性，也让我们的生活更加丰富多彩，在这个特殊的月份里，吃上一笼香喷喷的闰月馒头，无疑是一种美好的享受，闰月馒头怎么蒸好吃呢？下面,我就来为大家分享一些制作闰月馒头的技巧。
🌟选择优质面粉
制作闰月馒头的关键在于面粉，选择优质的高筋面粉，可以让馒头更加劲道、口感更佳，面粉最好选用新鲜、无添加剂的,以确保馒头的健康与美味。
🌟和面技巧
将面粉倒入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，和面时，水温不宜过高，以免面团发酵过快，和面过程中，可以适当加入一些食用油，使面团更加光滑,蒸出的馒头更加柔软。
🌟发酵
将和好的面团放入盆中，盖上湿布，放置在温暖处发酵，发酵时间一般为2-3小时，具体时间根据室温而定，发酵好的面团应该呈现出蜂窝状,表面光滑。
🌟制作馒头
将发酵好的面团揉搓成长条，然后切成小剂子，将小剂子揉圆，放在蒸笼中，注意蒸笼要提前刷上一层油,防止馒头粘连。
🌟蒸制
将蒸笼放入锅中，用大火将水烧开，然后转小火蒸制15-20分钟，待馒头熟透,即可出锅。
🌟小贴士
🎉闰月馒头制作完成！🎉
在这个特殊的月份里，吃上一笼美味的闰月馒头，不仅能够满足我们的味蕾，还能感受到浓浓的节日氛围，赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的闰月馒头！🥯🍲🎉
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