苹果饽饽怎么蒸好吃窍门

🍎苹果饽饽怎么蒸好吃窍门,让你的早餐更美味！

亲爱的烘焙爱好者们，今天要给大家分享一款简单又美味的家常小吃——苹果饽饽。🍎 蒸出来的苹果饽饽香甜可口，口感软糯，是早餐或者下午茶的好选择，下面就来揭秘苹果饽饽怎么蒸好吃的窍门吧！🎉

🍎【准备材料】

• 中等大小的苹果2个
• 中筋面粉200克
• 酵母粉3克
• 白糖50克
• 牛奶100毫升
• 植物油适量

🍎【制作步骤】 1️⃣ 将苹果洗净去皮去核，切成小块备用。🍎 2️⃣ 在一个大碗中，倒入中筋面粉，加入酵母粉和白糖，搅拌均匀。🍪 3️⃣ 慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直至形成絮状。🥛 4️⃣ 将絮状的面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。🍪 5️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后加入切好的苹果块，搅拌均匀。🍎 6️⃣ 取一个蒸盘，刷上一层植物油，将面团倒入蒸盘，轻轻按压成圆饼状。🍪 7️⃣ 预热蒸锅，水开后放入蒸盘，中火蒸约20分钟。🍖 8️⃣ 蒸好后，关火焖3分钟，再打开盖子取出苹果饽饽即可。🎉

🍎【蒸苹果饽饽的窍门】 1️⃣ 发酵是关键：面团发酵充分，蒸出来的苹果饽饽才会松软香甜。 2️⃣ 面团揉搓要均匀：揉搓面团时力度要适中，以免面团太紧实影响口感。 3️⃣ 蒸制时间要掌握好：蒸的时间不宜过长，以免苹果饽饽过于软烂。 4️⃣ 蒸盘刷油：蒸盘刷上一层油,可以防止苹果饽饽粘盘。

学会了这些窍门，相信你也能轻松蒸出美味的苹果饽饽，快动手试试吧，让你的早餐和下午茶更加美味！🍎🥳