庄墓圆子蒸白菜，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的佳品，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🍲【食材准备】
- 庄墓圆子：适量
- 白菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 准备食材：将庄墓圆子洗净，白菜洗净切成块状，葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至五成热。
- 爆香调料：放入葱、姜、蒜末和花椒,炒出香味。
- 蒸圆子：将庄墓圆子放入锅中，翻炒至表面微黄,加入适量酱油上色。
- 加入白菜：将白菜放入锅中,翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
- 蒸制：将炒好的圆子和白菜放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 出锅：蒸好后，淋上少许香油,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 蒸圆子时，火候不宜过大,以免圆子表面烧焦。
- 白菜不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
- 如有条件，可加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。
🍲【成品展示】 一道色香味俱佳的庄墓圆子蒸白菜就完成了！看着这盘绿油油的菜肴，食欲大增，圆子鲜嫩多汁，白菜清脆可口，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🍲🍲🍲
