🍖【不需要蒸的肉包子做法🍖】
包子,作为我国传统的美食之一,深受大家的喜爱,尤其是肉包子,鲜嫩多汁,一口咬下去,满口都是满足感,传统的蒸包子做法较为繁琐,就为大家分享一种不需要蒸的肉包子做法,让你轻松享受美味佳肴!
🌟【食材准备】🌟
🍳【制作步骤】🍳
1️⃣ 和面:将面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,直至形成絮状,然后加入酵母,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至两倍大。
2️⃣ 准备馅料:将猪肉馅放入碗中,加入生姜末、青葱末、酱油、香油、盐和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 包包子:将发酵好的面团揉搓排气,分成若干个小剂子,擀成圆皮,取适量馅料放在圆皮中央,捏紧边缘,形成包子形状。
4️⃣ 煎包子:锅中倒入适量油,油热后放入包子,中火煎至底部金黄,然后加入少量清水,盖上锅盖,焖煮至水分蒸发,再煎至表面金黄即可。
🌈【小贴士】🌈
🎉【🎉 不需要蒸的肉包子做法简单易学,既保留了肉包子的鲜美口感,又省去了蒸的繁琐步骤,快快动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴!🥳🍲
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