林沫瑶

蒸包子粉条做法简单

林沫瑶菜谱_孕妇2025-06-1611浏览0

🥟【蒸包子粉条】做法简单,美味又健康!

在忙碌的生活中,想要吃上一顿美味又健康的早餐,其实并不难,就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸包子粉条。🍲

🌟食材准备:

  • 面粉适量
  • 粉条适量
  • 酵母粉适量
  • 肉末适量
  • 青菜适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 酱油、盐、鸡精等调味品适量

🌟制作步骤:

1️⃣ 面团制作:将面粉放入盆中,加入适量的酵母粉,用温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至体积膨胀两倍大。

2️⃣ 肉馅准备:将肉末放入碗中,加入生姜末、葱花、酱油、盐、鸡精等调味品,搅拌均匀,腌制10分钟。

3️⃣ 包子制作:将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮,包入腌制好的肉馅,捏紧封口,形成包子状。

4️⃣ 粉条处理:将粉条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,切成适当长度。

5️⃣ 蒸制:将包子和粉条放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸约15分钟,直至包子熟透。

6️⃣ 出锅:将蒸好的包子粉条取出,撒上葱花,即可享用。

🌟小贴士:

  • 发酵面团时,注意控制好温度,避免过热或过冷。
  • 肉馅可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
  • 蒸包子时,火候要掌握好,避免包子底部出现焦糊。

蒸包子粉条的做法简单易学,不仅美味可口,而且营养丰富,是早餐的绝佳选择,快来试试吧!🍳🍜

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