蒸鸡仔面的家常做法

🍳 蒸鸡仔面的家常做法,美味简单又营养！

蒸鸡仔面，一道家常美食，色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，就让我为大家分享这道美味的蒸鸡仔面的家常做法吧！🥳

🍗 准备食材：

1. 鸡仔面 100克
2. 鸡胸肉 150克
3. 青红椒 适量
4. 葱 适量
5. 姜 适量
6. 蒜 适量
7. 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精 适量

🍳 制作步骤：

1. 鸡胸肉洗净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
2. 青红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜分别切成末。
3. 锅中放入适量水，水开后放入鸡仔面，煮至熟透,捞出备用。
4. 另起锅，放入适量油，油热后放入腌制好的鸡片，翻炒至变色,捞出备用。
5. 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香,再放入青红椒丝翻炒至断生。
6. 将煮好的鸡仔面和炒好的鸡片放入碗中，加入适量鸡精,拌匀即可。

🍲 成品特点：

这道蒸鸡仔面色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，鸡肉鲜嫩多汁，鸡仔面劲道滑爽，青红椒丝的加入，使整道菜更加清新可口，家常做法简单易学,适合各个年龄段的人食用。

🌟 小贴士：

1. 鸡片腌制时，可以加入少许淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
2. 炒青红椒丝时，火候不宜过大,以免破坏营养。
3. 蒸鸡仔面时,可以根据个人口味适量加入调料。

就动手尝试一下吧！相信这道美味的蒸鸡仔面一定会成为你家的餐桌佳肴！🍲🍳