🍖牛肉怎样隔水蒸好吃窍门🍲
牛肉，作为我们餐桌上的常客，营养丰富，口感鲜美，就和大家分享一些牛肉隔水蒸的窍门，让你的牛肉蒸得既美味又健康！🤤
🌟选材：挑选新鲜的牛肉，最好是牛里脊肉或牛腩肉，新鲜的牛肉色泽鲜红，有光泽,无异味。
🌟处理：将牛肉洗净，切成薄片，厚度约为1厘米，切牛肉时，要逆着肉的纹理切,这样蒸出来的牛肉口感更嫩滑。
🌟腌制：将切好的牛肉片放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐、姜片、葱段等调料，搅拌均匀，腌制30分钟，腌制时,要让牛肉充分吸收调料的味道。
🌟焯水：将腌制好的牛肉片放入锅中，加入适量的清水，焯水2-3分钟，去除牛肉中的血水和杂质，焯水后，捞出牛肉片,用清水冲洗干净。
🌟隔水蒸：将处理好的牛肉片摆放在盘中，放入蒸锅中，在蒸锅中加入适量的清水，大火烧开，转中小火蒸15-20分钟，蒸的过程中，可以加入一些葱段和姜片,增加香味。
🌟调味：牛肉蒸好后，取出盘子，将蒸出来的汤汁倒入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精等调料，搅拌均匀，将调好的汤汁浇在牛肉上，撒上葱花、香菜等装饰。
🌟小贴士：
按照以上窍门，相信你蒸出来的牛肉一定会非常美味！快来试试吧！👍🍲🥳
转载请注明：好世界美食 » 菜谱_孕妇 » 牛肉怎样隔水蒸好吃窍门
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
