辣椒蒸盐鸭蛋怎么蒸好吃

辣椒蒸盐鸭蛋🍳，美味家常菜的制作方法

辣椒蒸盐鸭蛋是一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱，就让我为大家分享一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会，做出来好吃到停不下来！🎉

🌶️【食材准备】

1. 盐鸭蛋4个
2. 干辣椒适量
3. 大蒜2瓣
4. 生姜一小块
5. 葱适量
6. 食用油适量
7. 酱油适量
8. 花椒粉适量

🍳【制作步骤】

1. 将盐鸭蛋洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，煮熟后捞出，剥去外壳，备用。🥚
2. 干辣椒洗净，切成小段；大蒜、生姜、葱分别切成末。🌶️
3. 锅中倒入适量的食用油，油热后放入干辣椒段、大蒜末、生姜末，煸炒至出香味。🍳
4. 将剥好壳的盐鸭蛋放入锅中，翻炒至鸭蛋表面略微焦黄。🥚
5. 加入适量的酱油、花椒粉，翻炒均匀，让鸭蛋充分吸收调料的味道。🍽️
6. 撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿

🍽️【小贴士】

1. 煮鸭蛋时，可以用筷子轻轻敲一下蛋壳,这样更容易剥去。
2. 干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
3. 蒸盐鸭蛋的火候要掌握好，不宜太大,以免鸭蛋煮得过于软烂。

辣椒蒸盐鸭蛋，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧，保证让你食欲大开！🌶️🥚🎉