怎么样做小米蒸排骨好吃

怎么样做小米蒸排骨好吃🍖

小米蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食,口感鲜美，营养丰富，下面，我就来为大家分享一下制作小米蒸排骨的步骤，让你在家也能轻松做出美味佳肴！👩‍🍳

🌿食材准备：

1. 排骨：500克
2. 小米：适量
3. 葱：2根
4. 姜：3片
5. 蒜：3瓣
6. 生抽：2汤匙
7. 老抽：1汤匙
8. 料酒：1汤匙
9. 白糖：1茶匙
10. 盐：适量
11. 食用油：适量

🌟制作步骤：

1. 排骨洗净,放入锅中，加入足够的水，放入姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨备用。🍖

2. 将小米用清水冲洗干净,沥干水分。🍚

3. 葱切段,姜蒜切片备用。🌿

4. 取一个盘子,将排骨摆放在盘子底部，撒上葱段、姜片、蒜片。🍖

5. 将生抽、老抽、白糖、盐和适量食用油混合成调味汁。🍜

6. 将调味汁均匀地浇在排骨上,使排骨充分吸收调料。🍖

7. 将小米均匀地撒在排骨上,用筷子轻轻拌匀。🍚

8. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。🍖

9. 蒸至排骨熟透,小米变软，即可出锅。🍖

10. 取出盘子,撒上葱花点缀，即可享用美味的小米蒸排骨啦！🌿

🎉小贴士：

1. 排骨焯水时,加入姜片和料酒可以去腥增香。
2. 小米蒸排骨时,注意控制火候，以免小米烧焦。
3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

你学会了吗？赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的小米蒸排骨！🌟🍖🍚