🍲新都碗碗蒸牛肉,美味佳肴轻松做！
🍲新都碗碗蒸牛肉是一道具有四川特色的传统美食，口感鲜美，营养丰富，就让我为大家详细介绍一下新都碗碗蒸牛肉的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 牛肉 500克
- 香菇 5朵
- 青红椒各1个
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 香菇泡发后，切成薄片；青红椒洗净,切成丝。
- 锅中放入适量水，水开后放入腌制好的牛肉片,煮至变色后捞出备用。
- 取一个碗，将香菇片、青红椒丝、姜蒜末放入碗中,再倒入煮好的牛肉片。
- 在碗中加入适量的酱油、香油、盐,搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，要尽量切得薄一些,这样蒸出来的牛肉口感更嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力调整,以熟透为宜。
🍲新都碗碗蒸牛肉制作简单，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的美食，快来试试吧，让你的家人和朋友都大饱口福！🎉🍲
