蒸金鲳鱼木耳怎么蒸好吃

🍽️ 蒸金鲳鱼木耳，美味又简单,让你一尝倾心！

🐟 金鲳鱼，一种肉质鲜嫩、味道鲜美的高品质鱼类，搭配木耳，口感丰富，营养均衡，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸金鲳鱼木耳的做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴！

🌿 准备食材：

• 金鲳鱼1条（约500克）
• 木耳适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 香油适量

🍲 蒸金鲳鱼木耳的做法：

1. 金鲳鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,沥干水分。
2. 木耳提前泡发，洗净,撕成小朵。
3. 姜切片，蒜拍碎,葱切段。
4. 在金鲳鱼身上均匀地撒上盐,腌制10分钟。
5. 将腌制好的金鲳鱼放入盘中,周围摆放木耳。
6. 在锅中加入适量水，放入蒸架,将盘子放在蒸架上。
7. 大火烧开，转小火，蒸8-10分钟。
8. 蒸好的金鲳鱼取出，撒上姜片、蒜粒、葱段。
9. 锅中留少许水，加入酱油,烧开后淋在金鲳鱼上。
10. 淋上香油,即可享用美味的蒸金鲳鱼木耳啦！

🌟 小贴士：

1. 腌制金鲳鱼时，可以适量加入料酒,去腥增香。
2. 木耳泡发后，最好用清水冲洗干净,去除杂质。
3. 蒸鱼时，注意火候,以免鱼肉变老。

🍽️ 蒸金鲳鱼木耳，简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🎉🎉🎉