玉米,这种金黄色的谷物,不仅富含膳食纤维、维生素和矿物质,还拥有独特的清香,蒸玉米粒,是一道简单又美味的家常小菜,既能满足我们的味蕾,又能带来满满的幸福感,如何才能蒸出好吃的玉米粒呢?下面就来为大家揭晓秘籍!📚
挑选玉米:要挑选新鲜、饱满的玉米,玉米粒饱满、颜色鲜亮,闻起来有清香的玉米味,这样的玉米最适合蒸制。
清洗玉米:将玉米清洗干净,去除玉米须,然后用刀将玉米顶部切掉一小块,以便蒸汽进入。
焯水:将清洗好的玉米放入开水中焯水约1分钟,这样可以让玉米粒更加鲜嫩,同时也能去除表面的杂质。
沥干水分:焯水后的玉米捞出,沥干水分。
摆盘:将沥干水分的玉米放入蒸盘中,确保玉米粒均匀分布。
调味:在玉米粒上撒上适量的盐和少许白胡椒粉(根据个人口味调整),这样蒸出来的玉米粒会更加鲜美。
蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后转小火,蒸约15-20分钟,具体时间根据玉米的大小和数量调整。
出锅:蒸好的玉米粒色泽金黄,口感鲜嫩,香气扑鼻,出锅后,可以稍微放凉一下,这样玉米粒更加容易剥皮。
蒸玉米粒是一道简单又美味的家常菜,不仅制作方法简单,而且营养健康,快来动手试试吧,让这份金黄的美食为你的餐桌增添一份温馨和美味!🎉🌽
本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。