鱼头蒸萝卜干的做法大全

鱼头蒸萝卜干的做法大全🍽️

鱼头蒸萝卜干,一道色香味俱全的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就为大家详细介绍几种鱼头蒸萝卜干的制作方法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！

经典鱼头蒸萝卜干

🐟【材料】

• 鱼头1个
• 萝卜干适量
• 姜片几片
• 葱段适量
• 酱油、料酒、盐、糖、食用油适量

🍲【步骤】

1. 鱼头洗净,从中间切开，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 萝卜干用清水泡发,切成薄片。
3. 姜切片,葱切段。
4. 锅中加水烧开,放入鱼头，蒸约10分钟。
5. 蒸鱼头的同时,将萝卜干和姜片、葱段放入盘中。
6. 鱼头蒸好后,取出，淋上少许酱油、料酒、糖和食用油。
7. 将蒸好的鱼头放在萝卜干上,再蒸5分钟即可。

酸辣鱼头蒸萝卜干

🌶️【材料】

• 鱼头1个
• 萝卜干适量
• 姜片适量
• 葱段适量
• 辣椒适量
• 醋、酱油、盐、糖、食用油适量

🍲【步骤】

1. 鱼头处理干净,用料酒、盐腌制10分钟。
2. 萝卜干泡发,切成薄片。
3. 姜切片,葱切段，辣椒切丝。
4. 锅中加水烧开,放入鱼头，蒸约10分钟。
5. 将萝卜干、姜片、葱段、辣椒丝放入盘中。
6. 鱼头蒸好后,取出，淋上醋、酱油、盐、糖和食用油。
7. 将蒸好的鱼头放在萝卜干上,再蒸5分钟即可。

鱼头蒸萝卜干汤

🍲【材料】

• 鱼头1个
• 萝卜干适量
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐、鸡精、胡椒粉适量

🍲【步骤】

1. 鱼头处理干净,用料酒、盐腌制10分钟。
2. 萝卜干泡发,切成薄片。
3. 锅中加水烧开,放入鱼头、姜片、葱段，大火煮开。
4. 加入萝卜干,转小火煮至鱼头熟透。
5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

无论是哪种做法,鱼头蒸萝卜干都是一道美味又健康的家常菜，快动手试试吧，让你的家人也享受到这道美味佳肴！🥘🍽️