蒸黄瓜怎么腌制牛肉好吃

🌱🥩 蒸黄瓜怎么腌制牛肉好吃

在炎炎夏日,一盘清爽的蒸黄瓜搭配美味的腌制牛肉，简直是夏日餐桌上的绝配！下面，就让我为大家揭秘蒸黄瓜怎么腌制牛肉好吃吧！🤤

我们要准备好以下食材：新鲜黄瓜、牛肉、大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香油。

1. 将新鲜黄瓜洗净,切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🌱

2. 牛肉切成薄片,加入大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制30分钟。🥩

3. 将腌制好的牛肉铺在蒸盘上,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。🔥

4. 蒸好的牛肉取出,撒上葱花，淋上香油，即可上桌。🌿

5. 将焯好水的黄瓜片摆放在盘子周围,中间放上蒸好的牛肉，一道美味的蒸黄瓜腌制牛肉就完成了！🍽️

🌟小贴士：

1. 腌制牛肉时,可以适量加入一些料酒，去腥增香。
2. 蒸牛肉时,火候不宜过大，以免肉质变硬。
3. 黄瓜焯水可以去除苦味,使口感更加清爽。

炎炎夏日,来一盘蒸黄瓜搭配腌制牛肉，既解暑又美味，快快动手尝试一下吧！🎉