蒸茄子家常做法麻酱

🍆🍲家常蒸茄子的麻酱秘制方法，美味又简单！

茄子,这种看似普通却充满营养的蔬菜，在我国餐桌上可是不可或缺的美味佳肴，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸茄子，搭配上香浓的麻酱，简直是绝配！🥰

🌿【食材准备】

• 茄子：2根
• 麻酱：适量
• 蒜末：适量
• 香菜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 香油：适量

🌿【制作步骤】

1. 将茄子洗净,切成厚片，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至茄子熟软。
2. 蒸好的茄子取出,放入盘中，撒上适量的盐，搅拌均匀。
3. 取一小碗,加入适量的麻酱，加入蒜末、鸡精、香油，搅拌均匀成调味汁。
4. 将调味汁均匀地浇在茄子上,撒上香菜点缀。
5. 美味的蒸茄子就完成了,可以开动了！

🌿【小贴士】

1. 茄子蒸的时间不宜过长,以免茄子过于软烂，影响口感。
2. 麻酱可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入一些辣椒粉。
3. 蒸茄子时,可以在茄子上面放一些蒜末，增加香气。

这道家常蒸茄子,搭配上香浓的麻酱，口感鲜美，营养丰富，不仅适合家庭聚餐，还可以作为日常菜肴，简单又美味，快动手试试吧！🎉🍽️