🍮 金包银糕点怎么蒸好吃 🍮
亲爱的糕点爱好者们,今天我要为大家分享一款美味可口的糕点——金包银糕点。🎉 金包银糕点,顾名思义,外皮金黄酥脆,内馅香甜软糯,让人一尝倾心,如何将这款糕点蒸得既美味又好看呢?下面,就让我来为大家揭晓吧!🎈
准备好所需材料:中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、糖、牛奶、黄油、豆沙馅等。🍪
将中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、糖混合均匀,加入牛奶和融化的黄油,揉成面团。😊
将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,醒发30分钟。🍞
醒发好的面团分成若干小剂子,每个剂子包入适量的豆沙馅。🍮
将包好的糕点放入蒸笼中,刷上一层蛋黄液,使糕点表面呈现金黄色。🥚
开大火,将蒸笼放入蒸锅中,待水开后,转小火蒸10分钟。🔥
蒸至糕点表面金黄,熟透即可,关火后,不要立即取出,再焖3分钟,使糕点更加柔软。🍽️
将蒸好的金包银糕点取出,撒上少许糖粉,即可享用。🍭
注意事项:
面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的糕点才会更加酥脆。
豆沙馅不宜过多,以免糕点变形。
蛋黄液要刷得均匀,这样糕点才会更加金黄诱人。
蒸制过程中,火候要控制好,以免糕点烧焦。
焖3分钟可以使糕点更加柔软,口感更佳。
让我们一起动手,制作美味的金包银糕点吧!相信,在大家的精心制作下,一定可以蒸出令人满意的糕点,祝大家蒸糕愉快!🎉🎊
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