蒸牛肉用面粉蒸做法窍门

🍖蒸牛肉新体验：面粉蒸法,美味升级！

牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，其肉质鲜美，营养丰富，而传统的蒸牛肉做法虽然美味，但总感觉少了些新意，就让我来为大家分享一种独特的蒸牛肉方法——面粉蒸牛肉,让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味！

🌟【准备材料】

• 牛肉500克
• 面粉适量
• 生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等调味料

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等调味料腌制20分钟。 2️⃣ 取一个盘子，将腌制好的牛肉片均匀地铺在盘底。 3️⃣ 在牛肉片上均匀地撒上一层薄薄的面粉。 4️⃣ 把生姜和大葱切成细丝，放入牛肉片中，再撒上适量的盐和胡椒粉。 5️⃣ 把盘子放入蒸锅中，大火蒸制15分钟。 6️⃣ 蒸好后，取出盘子，将多余的面粉轻轻抖落,即可享用美味的面粉蒸牛肉啦！

🌟【窍门分享】 1️⃣ 调味料要适量，以免影响牛肉的原味。 2️⃣ 面粉要撒得均匀，这样蒸出来的牛肉口感更佳。 3️⃣ 蒸制时间不宜过长,以免牛肉变老。

面粉蒸牛肉，不仅保留了牛肉的原汁原味，还增加了面粉的香脆口感，让人回味无穷，快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这种独特的蒸牛肉做法！🎉🍲