腊肉怎么蒸咸菜吃好吃

🍖腊肉蒸咸菜，美味佳肴等你来尝！

在我国广大的饮食文化中,腊肉和咸菜都是非常受欢迎的食材，就教大家如何将这两样食材完美结合，制作出一道美味可口的腊肉蒸咸菜！🍲

我们需要准备以下食材：

1. 腊肉：适量
2. 咸菜：适量
3. 姜：适量
4. 蒜：适量
5. 香葱：适量
6. 食用油：适量
7. 生抽、老抽：适量

让我们开始制作这道美味的腊肉蒸咸菜吧！👩‍🍳

1. 将腊肉切成薄片,放入开水中焯水，去除多余的盐分和杂质，焯水后捞出，沥干水分备用。🍖

2. 将咸菜切成条状,用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍢

3. 姜蒜切成末,香葱切成葱花备用。🧄🌿

4. 热锅凉油,放入姜蒜末炒香，再加入腊肉翻炒至表面微黄。🍳

5. 将咸菜放入锅中,与腊肉一起翻炒均匀，加入适量的生抽和老抽，调味。🍲

6. 将炒好的腊肉咸菜盛出,放入蒸盘中。🍲

7. 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲

8. 腊肉蒸咸菜熟透后,撒上葱花，即可出锅享用。🌿

这道腊肉蒸咸菜,色香味俱佳，口感鲜美，蒸熟的腊肉更加柔嫩，咸菜的味道也更加浓郁，在寒冷的冬天，来上一盘热腾腾的腊肉蒸咸菜，温暖又满足！🍲

赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的腊肉蒸咸菜！🎉