🍲 蒸豆角裹面粉,美味又简单,让你一学就会!
豆角,又称豇豆,是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸豆角裹面粉。🍜
🌱 准备食材:
- 豆角 500克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 鸡精 适量
🌱 制作步骤:
- 将豆角洗净,去掉两端的老头,切成约5厘米长的段。🌱
- 将切好的豆角放入大碗中,加入适量的盐,拌匀,腌制10分钟,这样可以使豆角更加入味。🌕
- 将腌制好的豆角放入另一个大碗中,加入适量的面粉,让每根豆角都裹上面粉,面粉的量要根据豆角的多少来调整,以确保每根豆角都能均匀裹上面粉。🍞
- 将裹好面粉的豆角放入蒸锅中,开大火蒸约10分钟,蒸的过程中,要确保蒸锅中的水沸腾,这样才能保证豆角熟透。🍳
- 豆角蒸好后,取出,放入盘中,在豆角上撒上适量的蒜末和鸡精,再淋上一些食用油,搅拌均匀,这样可以使豆角更加香脆可口。🌶️
- 将调味好的豆角装盘,即可享用。🍽️
🌟 小贴士:
- 豆角裹面粉时,面粉的量不宜过多,以免影响口感。
- 蒸豆角时,火候要适中,以免豆角过于软烂。
- 调味料可以根据个人口味进行调整。
🎉 蒸豆角裹面粉,简单又美味,让你在忙碌的生活中也能享受到家常菜的美味,快动手试试吧!👩🍳🍲