壮族蒸米饭做法大全

壮族蒸米饭做法大全🍚

壮族是我国56个民族之一，以其独特的饮食文化而闻名，壮族蒸米饭的做法更是独具特色，深受人们喜爱，就为大家详细介绍一下壮族蒸米饭的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味的壮族特色美食。

🍚【壮族蒸米饭原料】

1. 大米：500克
2. 清水：适量
3. 香菇：适量
4. 腊肉：适量
5. 花生油：适量
6. 盐：适量
7. 花椒粉：适量
8. 葱花：适量

🍚【壮族蒸米饭做法】

1. 将大米用清水冲洗干净，浸泡2小时,使其充分吸水。
2. 香菇、腊肉洗净,切成小块备用。
3. 在蒸锅中放入适量的清水，将浸泡好的大米放入锅中，加入香菇、腊肉,撒上适量的盐和花椒粉。
4. 盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸约30分钟。
5. 蒸至米饭熟透，撒上葱花，淋上花生油,搅拌均匀即可。

🍚【小贴士】

1. 浸泡大米的时间不宜过长,以免影响口感。
2. 蒸米饭时，要控制好火候,以免烧焦。
3. 根据个人口味,可以适量调整盐和花椒粉的用量。

壮族蒸米饭色泽诱人，香气扑鼻，口感软糯，营养丰富，这道美食不仅适合家庭聚餐，还非常适合节日庆典，学会这道壮族蒸米饭的做法，让你在亲朋好友面前大显身手，成为众人眼中的美食达人！🎉🎊