🐷猪腰干蒸,美味又简单,让你一试难忘!
猪腰,作为一道美味佳肴,深受广大食客的喜爱,干蒸猪腰,更是让人回味无穷,猪腰怎么处理才能干蒸好吃呢?下面,就让我为大家详细介绍一下吧!
🌟准备工作:
新鲜猪腰:选择新鲜的猪腰,颜色鲜亮,有弹性。 2.盐、料酒、生抽、姜片、葱段、胡椒粉、淀粉:用于腌制猪腰。 3.面粉:用于裹猪腰。 4.干蒸笼:用于蒸制猪腰。
🌟处理猪腰:
将猪腰切成两半,去掉中间的白色筋膜。 2.将猪腰切成薄片,用盐、料酒、生抽、姜片、葱段、胡椒粉腌制10分钟。 3.腌制好的猪腰,加入适量的淀粉,拌匀。
🌟干蒸猪腰:
将裹好淀粉的猪腰,平铺在干蒸笼上。 2.将干蒸笼放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。 3.蒸好的猪腰,撒上葱花、香菜即可。
🌟小贴士:
猪腰在处理过程中,要去除筋膜和白色筋络,以免影响口感。 2.腌制猪腰时,可以加入适量的胡椒粉,增加风味。 3.蒸制猪腰时,火候不宜过大,以免蒸糊。
🎉干蒸猪腰,口感鲜美,营养丰富,快来试试这道美味佳肴吧!相信我,你一定会爱上它的!🌟🌟🌟
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