🍲肉丁粉丝蒸豆腐,简单美味,快来学学吧!
🌟肉丁粉丝蒸豆腐,一道色香味俱全的传统家常菜,口感丰富,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🔪食材清单:
🌟制作步骤:
将豆腐切成小块,放入盘中备用。
将猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
青红椒切成小丁,葱、姜、蒜切成末。
热锅凉油,将腌制好的肉馅放入锅中,翻炒至变色,加入青红椒丁、葱、姜、蒜末,继续翻炒均匀。
将炒好的肉丁铺在豆腐上,撒上粉丝。
将装有肉丁粉丝豆腐的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
蒸好的肉丁粉丝豆腐,撒上葱花,淋上少许食用油,即可享用。
🌟小贴士:
豆腐要选择老豆腐,口感更佳。
肉馅可以加入适量的料酒,去腥增香。
蒸豆腐时,火力不宜过大,以免豆腐破碎。
粉丝可以提前用温水泡软,这样蒸出来的粉丝更加劲道。
🍲这道肉丁粉丝蒸豆腐,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴!🎉🎉🎉
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