礼弘毅

肉丁粉丝蒸豆腐做法

礼弘毅菜谱_土豆2025-10-306浏览0

🍲肉丁粉丝蒸豆腐,简单美味,快来学学吧!

🌟肉丁粉丝蒸豆腐,一道色香味俱全的传统家常菜,口感丰富,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!

🔪食材清单:

  • 老豆腐 1块
  • 猪肉馅 100克
  • 粉丝 50克
  • 青红椒 各1个
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 1大勺
  • 老抽 1小勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌟制作步骤:

  1. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。

  2. 将猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。

  3. 青红椒切成小丁,葱、姜、蒜切成末。

  4. 热锅凉油,将腌制好的肉馅放入锅中,翻炒至变色,加入青红椒丁、葱、姜、蒜末,继续翻炒均匀。

  5. 将炒好的肉丁铺在豆腐上,撒上粉丝。

  6. 将装有肉丁粉丝豆腐的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

  7. 蒸好的肉丁粉丝豆腐,撒上葱花,淋上少许食用油,即可享用。

🌟小贴士:

  1. 豆腐要选择老豆腐,口感更佳。

  2. 肉馅可以加入适量的料酒,去腥增香。

  3. 蒸豆腐时,火力不宜过大,以免豆腐破碎。

  4. 粉丝可以提前用温水泡软,这样蒸出来的粉丝更加劲道。

🍲这道肉丁粉丝蒸豆腐,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴!🎉🎉🎉

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。