蒸豆腐的做法蒸多久熟了

🍲 蒸豆腐的做法：蒸多久熟了？

豆腐,作为我国传统的美食之一，深受广大人民的喜爱，蒸豆腐更是简单易做，口感鲜美，就让我来为大家详细介绍一下蒸豆腐的做法以及蒸多久熟了。

🌟 蒸豆腐的做法：

1. 准备食材：嫩豆腐1块、胡萝卜半根、香菇2朵、葱花适量、生抽、香油、盐、胡椒粉少许。

2. 胡萝卜和香菇洗净切片,备用。

3. 将豆腐切成厚片,摆放在盘中。

4. 在豆腐片上撒上胡萝卜片、香菇片，撒上葱花。

5. 在锅中加入适量水,放入蒸架，将装有豆腐的盘子放在蒸架上。

6. 大火将水烧开后,转中小火蒸10分钟左右。

7. 蒸至豆腐片边缘微微泛黄,即可出锅。

8. 将生抽、香油、盐、胡椒粉混合均匀，淋在蒸好的豆腐上，即可享用。

🌟 蒸多久熟了？

蒸豆腐的时间取决于豆腐的厚度和火力的大小,嫩豆腐蒸8-10分钟，老豆腐蒸10-15分钟即可，如果火力较大，可以适当缩短蒸制时间；如果火力较小，可以适当延长蒸制时间，蒸至豆腐片边缘微微泛黄，即可判断豆腐已经熟透。

🌟 注意事项：

1. 蒸豆腐时,注意火候，避免蒸糊。

2. 豆腐不宜蒸得太久,以免口感变差。

3. 蒸好的豆腐,可以搭配生抽、香油、盐、胡椒粉等调料，口感更佳。

通过以上介绍,相信大家对蒸豆腐的做法以及蒸多久熟了有了更深入的了解，快动手试试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴！🍲🥰