日式海胆茶碗蒸做法

日式海胆茶碗蒸,一道融合了鲜美海胆与细腻蒸蛋的日式美食，不仅外观精致，口感更是令人陶醉，下面，就让我为大家详细介绍一下这款日式海胆茶碗蒸的做法吧！🍳

材料准备

• 鸡蛋：3个
• 海胆：适量
• 姜末：少许
• 盐：适量
• 香油：少许
• 青葱：适量（用于装饰）

制作步骤

1. 准备茶碗：准备好几个小茶碗，确保碗底平整，以便后续操作。

2. 打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许姜末和盐，用筷子搅拌均匀。🥚

3. 蒸蛋液：将搅拌好的鸡蛋液过筛，去除杂质，使蒸出的蛋更加细腻。🍳

4. 加入海胆：在海胆新鲜的前提下，将其均匀地撒在鸡蛋液上。🦀

5. 蒸制：将茶碗放入蒸锅中，用中小火蒸约5-7分钟，直至蛋液凝固。🔥

6. 调味：蒸好后，撒上少许盐和香油，增加风味。🌶️

7. 装饰：撒上一些切碎的青葱，增添色彩和香气。🌿

小贴士

• 海胆要新鲜,否则会影响口感。
• 茶碗的大小要适中,以免蒸蛋溢出。
• 蒸制时间不宜过长,以免蛋液过于干硬。

美味分享

完成以上步骤后,一道美味的日式海胆茶碗蒸就做好了！🎉你可以将它作为早餐，也可以作为一道精致的小菜，与家人朋友共享，每一口都是满满的幸福感，快来试试吧！🥰

通过以上步骤,相信你已经掌握了日式海胆茶碗蒸的做法，快来动手尝试，为你的餐桌增添一份日式风情吧！🌸