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蒸斑斓蛋糕做法简单

悦悦菜谱_汤品2025-10-294浏览0

🎂 蒸斑斓蛋糕,做法简单,美味升级!

在这个快节奏的时代,我们总是渴望在忙碌的生活中找到一份宁静与甜蜜,就让我们一起走进厨房,动手制作一款简单又美味的蒸斑斓蛋糕🥰!这款蛋糕不仅做法简单,而且营养健康,是家庭聚会或朋友小聚的绝佳选择。

🌈 材料准备:

  • 中筋面粉 100克
  • 糖粉 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 色拉油 30毫升
  • 牛奶 50毫升
  • 泡打粉 1/2茶匙
  • 焦糖色素 1/2茶匙(可选,增加色泽)

🍳 制作步骤:

1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀至糖完全溶解。 2️⃣ 加入牛奶和色拉油,继续搅拌均匀。 3️⃣ 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊起筋。 4️⃣ 将面糊倒入模具中,模具最好提前涂抹一层薄油,防止蛋糕粘底。 5️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,水开后将模具放入,中火蒸约20分钟。 6️⃣ 蒸至蛋糕表面金黄,用牙签插入蛋糕中心,拔出时无面糊粘附,即可关火。 7️⃣ 蒸好的蛋糕倒扣在架子上,待冷却后脱模。

🍵 小贴士:

  • 蛋糕模具的选择也很重要,可以选择不粘模具或者涂上薄油的普通模具。
  • 蒸蛋糕时,水开后放入模具,避免水滴落入蛋糕中。
  • 蒸的时间根据蛋糕大小和厚度调整,以蛋糕表面金黄且熟透为准。

🎉 成品展示: 蒸好的斑斓蛋糕,色泽金黄,口感绵软,甜而不腻,搭配一杯清茶,享受悠闲的下午时光,真是美哉!

快来试试这款简单又美味的蒸斑斓蛋糕吧!🎉 在这个过程中,不仅能感受到烘焙的乐趣,还能为家人和朋友带来一份温馨的惊喜,让我们一起,用简单的做法,做出斑斓的美味!🌈🥰

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